MEMBER
株式会社みそ半
- 所在地
- 東京都新宿区四谷1-10-2-210
- 連絡先
- TEL. 03-3350-7390
- 代表者
- 松永 泰裕
- 業種
- その他
- 設立
- 1976年 6月
- 関連会社
- 農業生産法人 長崎県環境保全型農場有限会社
- ホームページ
- https://misohan.jp/
- 防災に対する取組
- 現時点ではございませんが、そうめんは比較的長期保管が可能で、かつ調理が容易な食品となっております。
お湯のみを使用して、インスタント麺のような感覚で本格的な飛魚だしにゅうめんが味わえる商品もございますので、防災時にも役に立つと考えております。
防災ステーションでの活動を通して、非常時であっても簡単に調理ができ、かつ味わいの深い商品を開発・製造できるように努めて参りたいと思いますので何卒よろしくお願い申し上げます。 - その他 記入欄
- 「世界中の多くの笑顔を創る企業」
慶応3年からの歴史を持ち、歴代は水車小屋、魚販売、味噌・醤油の製造等々、
その時代の流れを見て、世の中のニーズに合った商売を営んで参りました。
コロナの感染拡大を受けた期間も常に新しいことにチャレンジし続けて、
現在は海外への輸出にも力を入れています。
弊社の現在の主な製造販売業務としましては下記の通りになります。
◆手延べ製法によるそうめん（麺類）の製造
◆自社の塩の製造販売
◆自社の塩を使った加工食品の製造販売
長崎島原の伝統的な手延べそうめんは良質な味と食感がございます。
その他には下記のような製品の開発実績がございます。
【商品開発例】
◆ヴィーガン対応の商品の開発
◆九州産小麦粉に緑黄色野菜をブレンドした彩りあざやか菜麺の開発
◆中国四川のビャンビャン麺を日本風にアレンジ、開発
◆高知県の黄金生姜に自社の塩とつかった国産きざみしょうがの開発
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