【にいがた防災ものしり図鑑 #14 後編】株式会社ネルニード

「幻の古代米を使った”黒米ラスク”」

新潟県の農商工が連携し、美と普及と色の豊かさを求め続ける、 フードブランドのHIEN（新潟県新潟市中央区上近江4丁目13番地19号）。 ”幻の古代米”と呼ばれる新潟県だけにしか栽培が許可されていない紫黒米もち米、”紫宝”を使った 糖質量に配慮したヘルシーで美味しいラスクです。 ラスクも普段使いを防災に、お米の新しい楽しみ方をお届けいたします。

 

【出演者情報】

長谷川裕紀（株式会社ネルニード） https://www.nelnido-web.com

水沼樹（株式会社諏訪田製作所） https://www.suwada.co.jp

 

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