【にいがた防災ものしり図鑑 #21 後編】ホリカフーズ株式会社

「災害時でも温かい食事を摂れる、レスキューフーズ1食ボックス」

1995年に魚沼の豊かな自然環境の中で缶詰の会社として創業し、進化を遂げる防災食を製造しているホリカフーズ株式会社(新潟県魚沼市堀之内286）。 災害時でも、火も水も使わずに温かい食事が食べられる革命的な防災食。長期間の保存も効き、たくさんの種類を楽しむことができます。レスキューフーズの開発秘話やこだわりをたっぷりお話いただきました。

【出演者情報】

目黒智大（ホリカフーズ株式会社） https://www.foricafoods.co.jp

宮本美穂