【にいがた防災ものしり図鑑 #39前編】株式会社ヒカリ食品

おかゆのプロが辿り着いた、最高のレトルトおかゆとは」 新潟県でも良水の郷として知られる”五泉市”でおかゆの専門メーカーとして、お米のおいしさを追求する株式会社ヒカリ食品（新潟県五泉市下条88番地）。 「新潟のお米をもっと楽しんでほしい」 米どころ新潟県が誇る米、地域の水にこだわっています。 さらには無添加への取組み、秘伝の独自製法の秘密をとことん探ります！

【出演者情報】

中山大（株式会社ヒカリ食品） http://hikari-shokuhin.co.jp/