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農×福スパイスカレー
新潟市西区にある福祉施設が運営する「ラグーンカフェ」でスパイスから調合している「ラグーンカレー」があります。私たちは、「美味しい」と好評いただいている、このカレーをもっと多くの方に召し上がってもらいたいという願いを持っていました。一方で、過疎化で休耕地のある阿賀町室谷集落の青年会は、地域を盛り上げたいという願いを持っていました。そんな願いを持つ双方が、お互いに手を取り合って作った、優しい気持ちのカレーです。
パクチーを大自然の中にある休耕地で育て、はざかけ米のようにパクチーの種「コリアンダー」を乾燥させました。自分たちで育てたコリアンダーは、外国産のものとは、比べ物にならないほどの香りと風味があります。少しでも安心安全な食材、また農福連携、休耕地の活性化、福祉の力を見直すきっかけ…色々なSDGｓがつまった、美味しいだけじゃない、魅力ある商品です。
希望小売価格
¥600（税別）
内容量
200g
賞味期限
2年
1ケースあたり入数
30個
発注リードタイム
受注7日
防災活用シーン
賞味期限が２年ありますので、ローリングストックとして常備をお勧めします。また、特別で贅沢なお食事を有事の際だからこそ、楽しんでほしいです。レトルトカレーは通常180ｇが一般的ですが、大満足の200ｇになっていますので、二人でシェアすることも可能です。本格的なスパイスカレーで、濃厚なのでごはんが進みます。チキン、玉ねぎ、トマト、スパイスが効いている風味の中に、お好きな野菜を加えたり、カレー鍋やトースト、ドリア、うどん等、アレンジしやすいカレーです。
商品特徴
福祉施設と過疎化地域・休耕地の活性化のために、お互いが協働で作った商品です。安心安全なコリアンダーを自分たちの手で育て、香り高いスパイスが出来上がりました。農福連携、ＳＤＧｓを意識した商品です。
